No siempre es posible comprar una sartén de calidad: los modelos profesionales de marcas europeas no son baratos y los vendedores sin escrúpulos a menudo ofrecen falsificaciones de marcas probadas, que utilizan pintura en lugar de un revestimiento antiadherente. Para protegerse, es mejor realizar compras en grandes tiendas, directamente a través del sitio web de la empresa o de un fabricante nacional, por ejemplo, Kukmorsky Zavod.
Contenido
- Características de los utensilios de cocina Kukmara
- ¿Cuáles son las ventajas de las sartenes Kukmor?
- Tipos de sartenes Kukmara
- Qué incluye el set de la marca rusa Kukmara
- Cómo elegir vajilla Kukmara original de alta calidad
- Cómo cuidar las sartenes de la empresa Kukmara
- VIDEO: Sartenes Kukmara – review y características.
Características de los utensilios de cocina Kukmara
La planta produce utensilios de metal desde hace más de 50 años, tiempo durante el cual la marca se ha hecho conocida no sólo en el mercado ruso, sino también en el extranjero. Los platos destacan por su excelente calidad, ya que en su elaboración se utilizan aleaciones metálicas certificadas y los productos acabados pasan por control de radiación. El fabricante ha asegurado su estatus como marca de calidad con una amplia gama de productos y precios que se adaptan a cualquier presupuesto.
¿Cuáles son las ventajas de las sartenes Kukmor?
El punto fuerte de la marca es que ofrece productos de metal para todos los gustos y mantiene una alta calidad.
- Una gran selección de utensilios de cocina por tamaño: diámetro de 180 a 400 mm, altura de pared varía de 20 a 80 mm.
- Con y sin diferentes tipos de protección antiadherente.
- Existen modelos sin asas, con mangos de plástico fundido, desmontables y largos.
- Aspecto: sin pintar con brillo metálico o con revestimiento decorativo en el exterior.
- Aunque el aluminio se considera un metal blando, los productos son fuertes, no se deforman y duran mucho tiempo.
- Se calientan rápida y uniformemente gracias al dibujo en la parte inferior y mantienen la temperatura.
- Son fáciles de mantener.
Tipos de sartenes Kukmara
Con cita previa
La clásica sartén Kukmar está muy extendida por su versatilidad y su diseño familiar: baja, recta o ligeramente ensanchada en las paredes superiores. La mayoría de las veces, los modelos están equipados con un mango largo. Los productos son aptos para freír sin aceite.
El wok se diferencia del clásico por sus paredes altas, notablemente ensanchadas en la parte superior. De este modo, el diámetro del producto a lo largo del borde superior es varias veces mayor que las dimensiones de la base. El modelo wok es conveniente principalmente porque es mucho más fácil remover en él, ya que el recipiente es casi redondo. Diseñado para cocinar en la estufa y sobre fuego abierto.
La parrilla es apta para todo tipo de cocinas, excepto las de inducción; Los modelos con asas extraíbles se pueden colocar en el horno. Están equipados con caños para drenar el exceso de aceite y líquido, lo que mantiene la cocina limpia y elimina el olor a grasa quemada.
La sartén para panqueques Kukmar con mango ergonómico te permite cocinar muchos panqueques sin cansarte del proceso monótono. El producto tiene un diámetro de 20 cm, pesa aproximadamente 700 gramos y tiene 5 capas de revestimiento antiadherente, gracias a lo cual los panqueques terminados se deslizan fácilmente.
¡Importante! Si es necesario, puede adquirir componentes adicionales para los productos de esta marca. Por ejemplo, si se rompe el mango o la tapa.
Por material de fabricación
La planta utiliza aluminio de grado alimenticio como materia prima principal. Los productos se fabrican manualmente o utilizando el método de molde frío de acuerdo con los estrictos estándares GOST; Se someten a pruebas y certificación. Además de utensilios de cocina de aluminio, la planta produce productos de hierro fundido.
Por tipo de recubrimiento antiadherente
La capa protectora permite cocinar alimentos más sanos sin añadir aceite o con una cantidad mínima, los alimentos no se pegan a la superficie, por lo que el lavado se realiza con un solo movimiento de la mano. La composición se aplica mediante pulverización, lo que se considera más duradero en comparación con el laminado capa por capa.
El trabajo de aplicación de protección comienza con la imprimación, es decir, la aplicación de una capa preliminar, luego se rocían de 1 a 4 capas de una composición especial encima. La protección aumenta el espesor del producto y alarga su vida, pero en caso de daño a la integridad no envenena el alimento con sustancias tóxicas. La planta utiliza compuestos antiadherentes producidos en Alemania, Italia y EE.UU. con la adición de varios componentes: partículas minerales, titanio.
El revestimiento de mármol de la sartén Kukmar se utiliza en la línea “Marble” del mismo nombre. Las migas minerales añadidas a su composición crean una fuerte barrera protectora que alarga la vida de los utensilios más de 6 veces, como lo confirman los resultados de las pruebas de abrasión.
La protección de titanio es casi imposible de rayar, por lo que se permite el uso de espátulas metálicas. Los utensilios de cocina de titanio son adecuados para uso doméstico y profesional.
La cerámica requiere un manejo más cuidadoso, pero le agradará durante toda su vida útil. Le da al aspecto un encanto especial y se siente como una piedra pulida. Con este recubrimiento se pueden utilizar cubiertos de metal, pero es recomendable tener espátulas especiales en la cocina.
Por el grosor de las paredes y el fondo.
La gama está representada mayoritariamente por utensilios de cocina de paredes gruesas: sartenes, cacerolas, parrillas, calderos, asadores. Las sartenes para crepes tienen paredes delgadas, los woks y algunas cacerolas tienen paredes medianas. El grosor de las paredes de la sartén varía entre 4 y 6 mm, es el encargado de mantener la temperatura, dejando el plato listo después de apagar el fuego.
El recipiente se calienta rápidamente y se enfría lentamente; El espesor medio del fondo es de 6 mm, lo que evita que se queme. La parte exterior de la parte inferior está ranurada para un calentamiento uniforme y tiene estrías finas al tacto.
Información adicional. Las paredes gruesas de los utensilios de cocina y los métodos de procesamiento del metal los protegen de la deformación. Los productos son de fundición, por lo que se distinguen por su peso: más que el de los de metal estampado. El peso es responsable de la estabilidad y la vida útil del producto.
Por forma
A excepción de la sartén grill, todos los modelos tienen forma redonda, típica para freír en la estufa y en el horno. La parrilla tiene forma cuadrada, lo que significa que durante la fritura se aprovecha toda la superficie de trabajo de la parte inferior.
Qué incluye el set de la marca rusa Kukmara
Un juego de utensilios de una marca probada, fabricado en un solo estilo y combinación de colores, le da a la cocina una belleza especial. Es agradable cocinar en él y las tapas de los productos del mismo diámetro son intercambiables.
Kukmara ofrece varios conjuntos que se diferencian en su configuración, dimensiones del producto y capa protectora. El juego más grande contiene todos los utensilios de cocina necesarios: varias sartenes, desde una parrilla hasta una sartén para panqueques, una cacerola, un caldero y una bandeja para hornear. El costo de un conjunto de este tipo es un poco más de 9 mil rublos.
Un juego de cacerola y sartén costará aproximadamente 3 mil rublos. En este conjunto hay una tapa para dos artículos. Las ollas tienen mangos de fundición de una sola pieza y las bandejas para asar son extraíbles.
¡Tenga en cuenta! Las asas extraíbles hacen que los utensilios de cocina sean más compactos para su almacenamiento.
Cómo elegir vajilla Kukmara original de alta calidad
La marca Kukmara es un fabricante nacional, por lo que no tendrá que preocuparse por las falsificaciones. La planta dispone de una tienda online donde podrás ver las descripciones de los productos y realizar pedidos. La entrega tarda varios días.
Al comprar, tenga en cuenta lo siguiente:
- Tu propio menú: lo que cocinas con más frecuencia. Por ejemplo, un wok es ideal para la cocina asiática, pero para las tartas es más necesaria una forma clásica.
- Número de miembros de la familia. Para una familia de 3-4 personas son adecuados los modelos con un diámetro de 26-28 cm.
- Todos los productos tienen certificados de seguridad, lo que significa que no causan daños a la salud. Por lo tanto, al elegir un revestimiento antiadherente, concéntrese en su gusto y presupuesto.
- Los productos de aluminio no son aptos para cocinas de inducción.
Cómo cuidar las sartenes de la empresa Kukmara
Un manejo cuidadoso prolongará la vida útil de los productos, así que lea los requisitos básicos de cuidado antes de usarlos.
- Es necesario limpiar las sartenes sin partículas abrasivas ni utilizar cepillos duros; Una esponja o un paño es suficiente. Si el producto está marcado correspondientemente, es apto para lavavajillas.
- Independientemente del tipo de protección interna, se recomienda utilizar espátulas especiales para remover el contenido.
- No se deben golpear los lados de los platos de cerámica con una cuchara, ya que esto provocará que se cubran de pequeñas grietas. La cerámica tampoco tolera cambios bruscos de temperatura.
- Los recipientes fundidos sin revestimiento deben calcinarse antes de su uso.
- No permita que el recipiente vacío se sobrecaliente, ya que esto dañará la capa protectora y podría deformar el fondo. Con un espesor de 6 mm el fondo no se dañará, pero la sartén podría doblarse.
La planta de Kukmor produce productos metálicos no sólo de alta calidad, sino también de atractivo diseño. Debido a que el cuerpo del producto es fabricado por un fabricante nacional y se utilizan revestimientos antiadherentes europeos, el coste de los utensilios de cocina es significativamente menor que el de sus homólogos extranjeros.
