Hoy en día, estos aparatos ocupan un lugar especial en la cocina de casi cualquier ama de casa. Son un gran ayudante para preparar obras maestras culinarias. Es raro que tengas dos electrodomésticos en tu cocina al mismo tiempo. Por lo tanto, por regla general, la elección recae en uno de ellos en función de los platos preferidos. ¿Cuál es exactamente la diferencia entre una multicocina y una vaporera?
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Características de los dispositivos
Una multicocina es un aparato que tiene un gran número de ventajas y características. Combina todo tipo de cocción: hervir, freír, hornear, cocinar al vapor. Muchos dispositivos modernos tienen alrededor de 20 modos diferentes en su rango funcional. Muchos platos prácticamente no requieren intervención humana para su preparación.
La multicocina es muy fácil de utilizar y prácticamente no requiere conocimientos especiales. Este dispositivo tiene un temporizador especial que puede comenzar a cocinar automáticamente a una hora programada. Además, todas las funciones incluyen modos de calentamiento que no permitirán que el plato se enfríe.
Un vaporizador es un dispositivo más especializado, que también es popular entre los consumidores. La cantidad de platos que se pueden preparar en él es enorme, pero se prepararán exclusivamente mediante vapor.
Trabajar con un dispositivo de este tipo es muy sencillo y no ocasiona ninguna dificultad. La parte inferior está equipada con agua, y todos los productos que necesitas para cocinar deben colocarse en la parte superior. El tiempo de cocción se establece en el temporizador y comienza el proceso de cocción. Puedes agregar todo tipo de especias adicionales como desees durante el proceso de cocción. Una de las principales y decisivas ventajas es que podrás cocinar varios platos a la vez. Además, ninguno de los platos puede quemarse en el vapor.
Hoy en día, en el mercado existe una amplia gama de modelos diferentes, los cuales cuentan con una amplia gama de funciones: control de temperatura, temporizador de inicio, modo de calentamiento de alimentos.
Ventajas y desventajas de una multicocina y una vaporera
Estos electrodomésticos tienen sin duda muchas ventajas.
Una multicocina te da una libertad de acción casi completa y te libera de cocinar. Al utilizar este dispositivo, no es necesario supervisar ni observar todo con atención. La tecnología hará todo lo necesario por usted. La calefacción también está incluida en todas las funciones. La temperatura del alimento permanece inalterada hasta que se retira del aparato.
Además de esto, el temporizador es una gran adición. Al establecer el tiempo requerido, podrá obtener de inmediato un desayuno listo y, lo más importante, delicioso. Toda la funcionalidad disponible permitirá sustituir a una gran cantidad de dispositivos diferentes, ya que la multicocina hará todo por sí sola. Lo más interesante es su facilidad de uso, ya que no se requieren conocimientos adicionales para su manejo. El dispositivo en sí es muy cómodo y compacto, por lo que puedes llevarlo a donde te resulte conveniente.
Pero una multicocina, como cualquier otro electrodoméstico, también tiene sus inconvenientes. Sólo se puede cocinar un plato a la vez. No es posible cocinar varios platos al mismo tiempo. También es necesario enjuagar bien los cuencos antes de cada uso. Algunas personas pueden considerar que esta es una actividad que consume mucha energía. También vale la pena señalar que el volumen del plato que prepares no será grande, ya que el volumen del recipiente es significativamente limitado. El plato preparado no durará mucho tiempo.
Para algunas personas, el hecho de que la función de calentar alimentos no se pueda desactivar será una desventaja importante. El material del que está hecho el cuenco requiere una atención muy cuidadosa. Pequeñas deformaciones en forma de arañazos provocarán que los alimentos se adhieran a esta zona. Bueno, con la ayuda de dicho equipo definitivamente no podrás mejorar tus habilidades en la preparación independiente de obras maestras culinarias.
En cuanto al vaporizador, también tiene sus ventajas y desventajas. El vaporizador puede realizar una gran cantidad de tareas y también es muy cómodo de utilizar. Gracias a que el dispositivo incluye una gran cantidad de cestas diferentes, tendrás la posibilidad de cocinar varios platos diferentes a la vez. A la hora de cocinar, cabe destacar que los alimentos no pierden sus propiedades beneficiosas y todos los alimentos se descongelan en cuestión de segundos. Al igual que con una multicocina, preparar cualquier plato con este dispositivo no requiere conocimientos ni habilidades especiales. Toda la comida se cuece al vapor. No hay posibilidad de que los alimentos se quemen, así que para limpiar completamente la canasta, simplemente enjuágala.
Este dispositivo no tiene muchas desventajas y son prácticamente insignificantes. El sabor de la comida se puede llamar específico, ya que no tiene corteza y la comida parece cruda y sosa. Y además, cocinar lleva mucho más tiempo que cualquier otro método.
Pero existe otro dispositivo universal en forma de multicocina con funciones de vapor. Este aparato tiene una función de cocción al vapor. Y el principio de funcionamiento es bastante simple.
Los mejores modelos de vaporeras y multicocinadores
En el surtido de la tienda podrás encontrar una gran cantidad de modelos diferentes que presentan diferencias significativas entre ellos. Algunas de ellas son la mejor opción en cuanto a uso.
Hitachi RZ-DMR18Y
Un modelo hermoso e impresionante que tiene alta calidad. Tiene características bastante impresionantes que serán útiles como resultado de la operación. El recipiente para el plato está diseñado para 8 litros. Este volumen es bastante impresionante en comparación con otros modelos. La funcionalidad de Hitachi incluye 11 modos diferentes y la potencia de la máquina alcanza los 1000 vatios.
Vitesse VS 590
Los dispositivos de este modelo son sorprendentes porque tienen una excelente apariencia visual, pero también tienen excelentes características.
- El recipiente tiene un volumen de 5 litros. El dispositivo en sí incluye 6 funciones de cocción. Como en muchos modelos modernos, están disponibles las funciones básicas de temporizador y calentamiento de alimentos.
- Los modelos de vapor son capaces de proporcionarle cocción al vapor, proporcionándole así una amplia variedad de platos diferentes.
- Un vaporizador es muy conveniente para esterilizar biberones. Por favor, preste especial atención a los modelos presentados.
SUPRA FSS-310
Este vaporizador se distingue por su precio. No es muy caro, pero sin embargo tiene buena calidad.
- Su capacidad es de 15 litros, lo cual es una cifra muy grande. Y la gama de modos incluye alrededor de 6 funciones diferentes que harán que tu proceso de cocción sea más fácil.
- La potencia de este modelo del dispositivo alcanza los 800 vatios. Como la mayoría de los análogos, las funciones incluyen un temporizador, que proporciona control durante la cocción.
Plancha de vapor Tefal VC3008
A diferencia de una multicocina, una vaporera tiene una característica distintiva que parece muy interesante. Los modelos disponen de funciones de indicación luminosa en función del grado de preparación del plato y del programa que hayas seleccionado.
Las características de este modelo no son inferiores a otras, y en algunos aspectos incluso las superan. La capacidad del contenedor de alimentos es de 10 litros. Además, este modelo en particular tiene 6 funciones diferentes. La potencia es alta y alcanza los 900 vatios. Una característica muy atractiva es la función de descongelación y apagado automático en caso de falta de agua.
Volvamos a la pregunta de qué es mejor: ¿una multicocina o una vaporera? La elección de comprar uno u otro dispositivo depende de varios factores. Por ejemplo, de los gustos y preferencias de la familia. Si su familia prefiere una variedad de sabores diferentes, entonces la elección debe estar a favor de una vaporera, pero si un menú rico es el aspecto más preferible, entonces siéntase libre de comprar una multicocina. Una vaporera es una opción a favor de una alimentación sana y adecuada y una multicocina será la elección preferida de los gourmets.
