Los objetos que la gente utilizaba inicialmente como recipientes para diversas bebidas estaban lejos de ser perfectos. El recipiente podría ser un cuerno de animal, la cáscara de un huevo de pájaro grande o un producto de arcilla color ámbar. Los "platos" eran incómodos. No retenía el calor y tenía que sostenerlo en la mano todo el tiempo. Sobre una superficie plana cayó por inestabilidad.
Pronto el hombre aprendió a fabricar platos que le servían para beber bebidas frías y calientes y que se mantenían estables sobre una superficie plana.
Contenido
- ¿Qué es una taza y un jarro?
- ¿Cuando se inventaron las primeras tazas y vasos?
- ¿De qué están hechas las tazas y jarros?
- ¿Cuál es la diferencia y qué tienen en común una taza y una mug?
- ¿Qué se puede beber en tazas y jarros?
- ¿Cuál es el nombre correcto de una taza sin asa?
- Características del cuidado de tazas y jarros
- Conclusión
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¿Qué es una taza y un jarro?
El principal factor determinante que distingue una taza de una mug son los parámetros de la vajilla. Una taza se percibe tradicionalmente como un recipiente de forma geométrica simple. A menudo de forma cilíndrica o de cono truncado. Generalmente se sirven bebidas frías y calientes. Por ejemplo, té, jugos, cerveza. Los primeros platos calientes no son aptos para tazas.
El volumen de dichos contenedores es mayor. Tienen buena estabilidad y un asa para mayor comodidad.
¡Importante! En diferentes países, ambos contenedores pueden realizar las mismas funciones. Esto es correcto, pero causa confusión. En algunos países, los utensilios destinados al té y al café en el sentido popular se llaman tazas. En otros países, un recipiente con la misma funcionalidad se llama taza.
¿Cuando se inventaron las primeras tazas y vasos?
Las primeras tazas estaban destinadas a la realeza. En ellos se vertían vinos finos. Estaban hechos de porcelana o arcilla. El recipiente no tenía asa, su forma era plana y parecía más bien un platillo. Sus asas aparecieron en el siglo XVIII. La idea fue de los británicos. Ahora podrían disfrutar de bebidas calientes y frescas con comodidad.
Las primeras tazas aparecieron en China. La apariencia de las primeras muestras difería de los productos modernos, pero las funciones seguían siendo las mismas. Pertenecían a la vida campesina y a la vida de la clase rica.
Productos similares del siglo XV parecían mini jarras de forma cilíndrica. En el siglo XIX apareció la taza de aluminio y se hizo muy popular. Su volumen podía llegar a ser de 500 ml, por lo que a menudo servía como recipiente para recoger agua para cocinar.
Antes de la adopción del cristianismo, en Rusia se utilizaba una jarra para medir la cantidad de líquidos (hidromiel, agua). Su volumen era de 1,23 litros. Las variedades de arcilla con una forma ancha y alargada, que carecían de asas, se llamaban en Rusia “tazas”.
¿De qué están hechas las tazas y jarros?
Las tazas y jarros tienen paredes de grosor variable. El fondo de los recipientes pequeños es redondo y horizontal por fuera. Esto le permite colocar los productos sobre una mesa u otras superficies horizontales. La taza está equipada con un asa para beber bebidas calientes. A menudo viene con un platillo.
Las tazas también pueden tener asas o fabricarse sin ellas. Las paredes gruesas permiten que una persona pueda sostener tranquilamente dicho objeto en su mano en el momento en que en su interior hay una bebida hirviendo.
¿Cuál es la diferencia y qué tienen en común una taza y una mug?
Hay varias señales por las cuales uno puede determinar la diferencia entre una taza y un jarro.
- La primera diferencia es la diferencia en el espesor de la pared. La taza tiene unas más gruesas, lo que permite que el recipiente mantenga la bebida caliente por más tiempo. Las paredes de la taza son delgadas y la bebida que contiene se enfría más rápido.
- Los vasos se distinguen por su volumen. En promedio, una taza se puede llenar hasta 180 ml, que es el parámetro de volumen de la vajilla estándar. La carga del contenedor tiene una cierta dependencia de la bebida que se vierte en el recipiente. La variedad más pequeña tiene un volumen de no más de 50 ml.
Una taza estándar de tamaño mediano tiene una capacidad de 250 a 500 ml.
- La taza viene con un platillo. Esto está asociado al calentamiento de las paredes delgadas de este tipo de utensilios de cocina. Cuando se vierte té o café caliente, se deja que las bebidas se enfríen un poco. Pero si no quieres esperar, vierte la bebida caliente en un platillo. La opción más sencilla es un plato ancho con bordes elevados y una taza con fondo plano y ancho, que se puede colocar cómodamente sobre el plato o sobre la mesa.
- La taza representa un recipiente más sencillo para el uso cotidiano. Las tazas, si son parte de un servicio, se compran para eventos especiales y se sirven en restaurantes y cafés.
- Los círculos no están asociados a un propósito específico. Se pueden utilizar para verter cualquier bebida en volúmenes adecuados a los recipientes. Las tazas pueden tener ciertas condiciones de uso según la etiqueta. Pueden servir variedades raras de té y café.
- La forma de la copa se asemeja a una semiesfera. La taza se distingue por el hecho de que se puede comparar con un cilindro alargado.
¿Qué se puede beber en tazas y jarros?
La cultura moderna no establece reglas estrictas sobre qué bebidas beber y en qué vasos. La gente usa lo que le resulta más conveniente, lo que le da comodidad.
Tazas de caldo
Las observaciones nos obligan a admitir que las personas pueden utilizar ambos tipos de platos por igual, pero hay ocasiones en que solo un tipo es adecuado para una determinada bebida.
Por ejemplo, algunas tazas son más adecuadas para caldo caliente. Tienen dos asas a la vez. A menudo se conservan con un único fin: consumir en ellos primeros platos líquidos y calientes.
jarras de cerveza
Tazas grandes con capacidad de más de 250 ml. se llaman "jarras de cerveza". Están hechos de arcilla y vidrio. Tienen un mango grueso que cubre toda la altura de la taza. La versión estándar es una taza de vidrio facetado. De aquí beben cerveza.
Tazas y tazones de té
Cada vez es más frecuente que en casa la gente utilice tazas y jarros estándar destinados a beber té o café. Su volumen les permite contener una pequeña cantidad de bebida caliente aromática. Al tener paredes delgadas, no retienen el calor por mucho tiempo. El té y el café calientes en una taza se enfrían rápidamente. De ahí la conclusión: se trata de un tipo de vajilla diseñada para el consumo rápido de una bebida caliente.
La taza, por su volumen, no limita al consumidor en el deseo de disfrutar durante más tiempo del té o café caliente. Una persona puede beber su bebida favorita en grandes cantidades en una taza. Las paredes gruesas de la taza retienen el calor de la bebida durante mucho tiempo. Además, la taza se puede utilizar como recipiente para preparar y beber líquido al mismo tiempo.
A modo de ejemplo podemos enumerar varios nombres conocidos de bebidas de café, así como tipos de té que se beben en tazas de té. Entre los cafés destacan el espresso, el latte y el americano. Hoy en día es habitual comprar té en bolsitas, que se preparan directamente en la taza, o en forma de hojas grandes. En este último caso, el té se prepara en una tetera, que se sirve aparte.
Para bebidas frías se recomienda utilizar cuencos. En Japón, beben sake en recipientes como estos. También puedes probar vodka japonesa en cuencos en Rusia visitando un restaurante japonés. La preparación y el servicio del sake es toda una ceremonia.
También existen ceremonias en la cultura de beber té en tazas. Además de que no se pueden utilizar en ellos otros utensilios que no sean tazas, hay unas reglas que hay que seguir. Estas mismas reglas existen tácitamente para el consumo habitual de té.
- La cucharadita no debe estar en la taza durante ni después de tomar el té.
- Al sujetar el mango del té con los dedos, no doble ningún dedo. Esto sólo se consideró apropiado durante la época victoriana.
¿Cuál es el nombre correcto de una taza sin asa?
A este tipo de taza se le suele llamar tazón. Es una especie de taza sin asas. Tiene forma hemisférica o troncocónica. Este tipo de vajilla se utiliza para bebidas y primeros platos. Puedes almacenar alimentos en él.
Los cuencos eran conocidos incluso antes de nuestra era. Su origen se atribuye a la segunda mitad del I milenio. Los primeros platos de este tipo fueron elaborados por alfareros a partir de arcilla. Las muestras modernas son principalmente productos fabricados en fábrica.
Un cuenco no siempre se asocia con una taza. A pesar de que la densidad de sus paredes permite que la bebida caliente conserve el calor durante mucho tiempo, el volumen puede ser bastante grande. Mucha gente, cuando se le pregunta qué es una taza sin asas, también la llama cuenco.
¡Tenga en cuenta! El cuenco tiene muchos usos. En diferentes países se utiliza tanto como recipiente para tomar té como plato para comer. Por ejemplo, en los países asiáticos a menudo se le llama taza de té asiática o taza de arroz.
Características del cuidado de tazas y jarros
Las tazas suelen estar hechas con un forro interior de color blanco. Esto se hace con platos comunes de arcilla, cerámica y porcelana. Después de beber té o café, queda una película en las paredes interiores. Lo mismo ocurre si bebes jugos concentrados de ellos. Los platos tendrán un aspecto antiestético. Si no lo lavas, la placa se adherirá firmemente a la superficie y solo podrás deshacerte de ella trabajando con fuerza con una esponja.
Los utensilios de té deben lavarse inmediatamente después de haber sido utilizados para el propósito previsto, sin esperar demasiado tiempo.
Las tazas pueden tener un revestimiento interior ligero o idéntico al diseño exterior. Por su durabilidad se pueden lavar en lavavajillas, colocándolos en compartimentos separados. Lo mismo se aplica a otros utensilios de té con paredes gruesas.
Para el lavado se utilizan diversos medios. Pueden diferir, pero deben ser seguros para los humanos y tener un resultado de limpieza eficaz. Hoy en día, tales cualidades se atribuyen al gel detergente Fairy con una composición segura.
Hay tipos de utensilios de cocina que solo requieren cuidado manual. Son productos elaborados en porcelana. Este requisito se aplica a toda la vajilla de porcelana. En este caso no se puede utilizar el lavavajillas. Los productos de porcelana tienen paredes muy delgadas. Fuertes chorros de agua que salpiquen la vajilla dentro de la máquina después de encenderla pueden dañarla.
La porcelana se lava cuidadosamente en agua tibia con esponjas suaves. Luego se colocan sobre la mesa boca abajo para escurrir el agua. Deberías comprar una toalla absorbente especial.
Conclusión
No es difícil distinguir entre los tipos de platos para beber bebidas frías y calientes. Los criterios para las diferencias pueden incluir la forma, el volumen y el material de fabricación. Vale la pena recordar que no existe una división clara entre dichos productos. Todo depende de la percepción histórica de dichos objetos por parte de una determinada nacionalidad.
