Características de una tetera de vidrio.

Una tetera de vidrio añade belleza y armonía especiales a su servicio de té. Las hojas de té se abren hermosamente en su interior y dan un color profundo a la infusión, ante los ojos de los reunidos en la mesa. Pero al elegir un termo de vidrio, debes asegurarte de que la tetera esté realmente destinada a preparar té. De lo contrario, el vidrio podría romperse y usted podría quemarse.

Ventajas y desventajas de las teteras de vidrio

El vidrio es el material más adecuado y versátil para fabricar teteras. Las siguientes ventajas hablan a favor de esta afirmación:

• Respetuoso con el medio ambiente, el vidrio no entra en reacción química con el agua o las mezclas de preparación, por lo que el cuerpo del dispositivo en sí no afecta el sabor de la bebida;
• El vidrio es fácil de limpiar, incluso puedes hacerlo en el lavavajillas y utilizar abrasivos duros;
• El paño de vidrio no es capaz de absorber otros olores, por lo que el sabor de la bebida siempre permanece inalterado;
• Los modelos de cristal siempre encajan en la decoración de la mesa y no resaltan ni siquiera sobre el fondo del servicio, como puede ser el caso de las teteras de porcelana o de barro.

Las desventajas incluyen los siguientes puntos:

• Es bastante difícil secar el vidrio sin dejar rayas y manchas;
• Si dejas la tetera al sol durante mucho tiempo, el té del interior se oscurecerá y se volverá turbio;
• Incluso un molde resistente al calor puede reventar si se produce un cambio repentino de temperatura;
• Para preparar completamente los tés rojos y las infusiones de hierbas, es necesario envolver bien la tetera, de lo contrario, la temperatura del agua baja rápidamente y no permite que la bebida se abra.

¿Qué criterios debes tener en cuenta para elegir una tetera de cristal?

Antes de comprar una tetera de cristal, es mejor tener en cuenta otros criterios de selección:

1. Las teteras redondas son las mejores para preparar café, esta forma permite que la temperatura se distribuya uniformemente en todo el volumen de agua.
2. El asa de la tetera debe estar en un lateral o el propio frasco debe estar dentro de un estuche de metal. De lo contrario, el mango estará demasiado caliente y resbaladizo por el vapor.
3. La tetera debe tener un pico largo y estrecho que termine a la altura del cuello. De lo contrario, el agua se desbordará constantemente y verter té en las tazas resultará incómodo.

Tipos y propiedades del vidrio

A la hora de elegir una tetera hay que prestar atención al cristal del que está hecha. Se produce vidrio especial para platos que entran en contacto con líquidos calientes.

1. Resistente al calor. Se trata de una lámina de vidrio de borosilicato y está destinada al contacto directo con estufas y hornos.
2. Resistente al calor. Este es el material con el que se fabrican las teteras, pero no se pueden calentar en la estufa.
3. Incombustible. Este material se puede calentar incluso a fuego abierto, pero si se vierte agua hirviendo en un recipiente frío, el vidrio podría romperse.
4. Cuarzo. Un tejido hecho de óxido de silicio. El vidrio más resistente, pero también el más caro.

La forma y el volumen de una tetera para preparar té.

La forma habitual y tradicional de una tetera es redonda. Pero hay otros modelos.

1. Forma de cilindro. Este modelo se adapta bien a una mesa con tazas de forma adecuada, es fácil de lavar y el pico es fácil de limpiar de los depósitos de té.
2. Los modelos cuadrados son buenos sólo porque pueden reflejar la forma moderna del servicio.

El volumen debe elegirse en función del número de personas presentes en la fiesta del té. Para una empresa pequeña, una tetera con una capacidad de entre 0,5 y 1 litros es bastante adecuada; Si hay más personas, se puede comprar una tetera con capacidad de 1,5 litros o más. Al comprar un electrodoméstico grande, vale la pena considerar la resistencia del mango. El mango debe ser lo suficientemente fuerte como para sostener tanto la tetera como todo el volumen de agua.

¿De qué están hechos el mango y la tapa y cuál es su diseño?

La mejor tapa para una tetera de vidrio es una hecha del mismo material o metal. Estas tapas ayudan a cerrar el cuello de forma segura y evitan la rápida liberación de vapor. Las tapas de plástico pueden derretirse y en cualquier caso liberar toxinas que alteran significativamente el sabor del té.

Tipos de teteras de vidrio por diseño

A la hora de elegir una tetera hay que prestar atención a su diseño. Hay modelos interesantes con soporte calentador, generalmente constan de dos partes, la propia tetera y un soporte resistente al calor donde se instala una vela de té especial.

Tetera para preparar agua en una botella

Este modelo es efectivo y práctico. En primer lugar, hay una segunda tetera en el frasco de vidrio de una tetera, y cuando se prepara el té, parece como si las hojas de té y las hojas de té estuvieran suspendidas en el aire. En segundo lugar, el espacio de aire entre los frascos crea un efecto termo y hasta los tés rojos se preparan bien.

Tetera con frasco de vidrio y filtro

Algunos modelos tienen un filtro incorporado en el matraz. Se prefiere una tetera de vidrio con filtro para los tés oolong, blancos y sencha. Como el filtro de metal o vidrio mantiene las hojas firmemente unidas, tienen tiempo de remojarse en agua, pero al mismo tiempo conservan todas sus propiedades para la posterior preparación.

La tetera viene con diferentes coladores.

Si planeas comprar una tetera de vidrio universal con colador en la que puedas preparar diferentes tipos de té, entonces debes buscar una tetera que se adapte a diferentes coladores. Por ejemplo, es mejor preparar té rojo o rooibos a granel y utilizar un colador remoto.

Los matices de una tetera de prensa francesa

No deberías comprar una prensa francesa que prepare tanto té como café, porque el aroma más pronunciado del café pronto estará presente en todas las bebidas de té. Además, la placa de prensa en sí debe estar hecha de metal; Los de plástico se desgastan rápidamente y estropean el sabor de la bebida.

Tetera Gongfu con botón de vertido

Una solución interesante podría ser comprar una tetera Gongfu. Su diseño supone que el té se elabora en un recipiente que se coloca dentro del matraz principal. Después de preparada la infusión, se presiona un botón y toda la solución se vierte en el recipiente inferior, quedando las hojas en la parte superior. Esta es una técnica efectiva e interesante.

Cómo usar y cuidar tu tetera

Lo mejor es lavar el termo con agua tibia y, si es necesario, con una solución de soda suave. Limpiar los coladores y matraces con un cepillo mojado en la misma solución. Los detergentes generalmente no se eliminan completamente y afectan en gran medida el sabor de la bebida.

Los mejores modelos de teteras de cristal

GIPFEL produce modelos interesantes. A pesar de que el fabricante suele mantener una geometría redonda, las teteras parecen diferentes porque tienen la parte superior aplanada o alargada, y también pueden venir con un soporte.

BODUM produce buenas prensas francesas, donde el matraz está hecho de vidrio y el soporte para el matraz y la prensa están hechos de metal.

KITFORT produce modelos que se pueden calentar en la estufa.

VIDEO: Tetera de cristal con pulsador.