Cómo limpiar una cacerola

¿Por qué aparece suciedad en la sartén?

Como resultado del uso, caen gotas de grasa y aceite en la parte frontal de la sartén. Esto sucede cuando se fríen alimentos en quemadores adyacentes, cuando hierve líquido de los platos, cuando se trasladan alimentos de un recipiente a otro o al lavar. Durante el proceso de calentamiento, estas gotitas de grasa experimentan cambios químicos, formando productos de degradación volátiles y no volátiles. La mayoría son no volátiles. Están representados por polímeros de triglicéridos. Aumentan la viscosidad del aceite, se parecen a la resina y pueden arder. Su capacidad para disolverse en detergentes es menor que la de las grasas originales. Si no se eliminan a tiempo, se endurecen y se acumulan.

Cómo limpiar una cacerola de depósitos de carbón y grasa quemada en casa

Es posible limpiar los depósitos de carbón resultantes utilizando sustancias químicamente activas disponibles en cualquier cocina, aplicando fuerza mecánica. Esto debe hacerse periódicamente, ante los primeros signos de contaminación. La limpieza se realiza teniendo en cuenta el material de la sartén y el nivel de complejidad de la contaminación. Existen métodos para eliminar mecánicamente la grasa vieja: mediante chorro de arena, trituración, quema y congelación en congelador.

Herramientas prácticas para limpiar interiores y exteriores.

Hay muchas sustancias químicamente activas que pueden destruir la grasa quemada en casa.

1. Puedes utilizar bicarbonato de sodio.
2. Utilice polvo de hornear para leudar la masa.
3. Lavar con sal de roca.
4. Carbón activado.
5. Hervir con jabón de lavar.
6. Frotar con posos de café.
7. Limpiar con mostaza en polvo.
8. Tome vinagre.
9. Frote la superficie con cáscara de manzana.
10. Utilice ácido cítrico.
11. Zumo de limón.
12. Utilice amoniaco.
13. Transportar.
14. Lavar con productos químicos domésticos.

Soda y sal de mesa

El bicarbonato de sodio (comúnmente llamado soda) tiene las características de una base fuerte e interactúa fácilmente con los ácidos (los productos de descomposición de las grasas quemadas).

Existen diferentes tipos de refresco:

1. Alimentos menos activos (ph8), más comunes
2. Calcinado (lino), más agresivo que los alimentos (pH11), se requieren precauciones durante su uso, se utiliza para manchas complejas

Considerando la magnitud de la contaminación, el tiempo de contacto de la soda con la grasa dura entre 30 minutos y 12 horas.

Opciones de aplicación:

• Hervir los platos, verter esta sustancia en la solución.

Etapas:

1. Sobre la estufa de gas se coloca un recipiente con agua, de mayor tamaño que la olla que se está limpiando.
2. Disuelva la soda en ella, revolviendo constantemente (cálculo: 70 g por 1 litro de líquido) y llévela a ebullición.
3. Los platos a limpiar se colocan en el recipiente y se cuecen durante media hora o una hora y media.
4. Después de apagar el fuego, es necesario esperar hasta que baje la temperatura de la solución, retirar el objeto a limpiar y enjuagarlo con agua.
5. Asegúrese de limpiar el contenedor después de completar todas las operaciones.

¡Importante! La limpieza repetida necesaria se realiza aumentando la cantidad de hidrocarbonato a 80 g por volumen anterior.

• Añade bicarbonato de sodio y agua hasta obtener la consistencia de crema agria, aplica la pasta sobre la superficie quemada y deja actuar durante varias horas, luego enjuaga bajo el grifo.
• La eficacia de la soda aumenta cuando se añaden a su solución sustancias con las que interactúa químicamente de forma activa.

Algunos de ellos son:

• Vinagre: se requiere un 9%, la proporción con soda es 1:1.
• Peróxido de hidrógeno (2 cucharadas): además del bicarbonato (medio vaso), añadir detergente (25 g).
• Ácido cítrico: proporción 1:1, menos nocivo que el ácido acético.

Limpiar ollas con sal

La sal tiene excelentes cualidades abrasivas y no daña la salud humana.

Primer paso de limpieza:

• Vierta unas pizcas de esta sustancia en el fondo y los lados de la sartén.
• Se aplican unas gotas de agente limpiador a la esponja.
• La zona donde se encuentra el depósito de carbón debe frotarse vigorosamente.
• Enjuague la mezcla de sal y detergente de los platos con agua corriente.

Segundo método de limpieza: Es necesario hervir los platos en una solución de sal fuerte (1 hora).

Utilizamos carbón activado:

• Necesitarás 3-4 tabletas de carbón activado;
• se trituran con una cucharadita hasta obtener un estado de polvo;
• el polvo se vierte sobre la zona quemada;
• esperar media hora;
• vierta agua fría, espere 30 minutos;
• Lavar con cualquier detergente lavavajillas.

Solución con jabón para ropa:

1. Se ralla media pastilla de jabón con un rallador y se disuelve en agua;
2. Los platos se hierven en este líquido durante 20-40 minutos;
3. o calentados a una temperatura inferior a 100 grados y remojados durante un par de horas;
4. La solución de jabón restante se lava con agua.

Usamos vinagre

La esencia de vinagre es barata, no tóxica, respetuosa con el medio ambiente y absolutamente natural.

Método de aplicación:

1. mezclar con agua en la proporción de 1 parte de vinagre al 9%: 3 partes de agua;
2. verter en un recipiente y hervir durante 3-4 horas;
3. Los platos se pueden limpiar fácilmente de grasa quemada.

¡Importante! La ebullición se realiza en un lugar ventilado para evitar quemaduras en los órganos respiratorios por los vapores de este ácido.

Limpieza con ácido cítrico:

1. disuelva un paquete de este ácido en una taza de agua (200-250 ml);
2. Los utensilios deben hervirse en esta solución durante 1 hora;
3. Vierta la solución especial, elimine el hollín con una esponja;
4. Las sustancias restantes se lavan cuidadosamente.

Cómo limpiar una cacerola del hollín usando productos químicos domésticos

Los productos de limpieza han sido parte de la vida cotidiana desde hace mucho tiempo. Funcionan de forma eficaz, rápida y fácil de utilizar. Son fáciles de encontrar en cualquier ferretería. A la hora de elegir hay que leer atentamente las instrucciones: el área de su aplicación, de lo contrario la sartén podría dañarse. Son capaces de eliminar los depósitos de carbón en 10-20 minutos; Las manchas especialmente difíciles deberán dejarse reposar durante toda la noche, con una bolsa de plástico colocada sobre los platos.

Cómo limpiar rápidamente la grasa de una cacerola vieja

Las sustancias más rápidas para eliminar la grasa vieja quemada son los productos químicos domésticos. La mayoría de los métodos anteriores eliminan los depósitos de grasa quemada en un par de horas.

Cómo quitar manchas oscuras de una sartén

1. La capa amarilla y oscura que se forma en el interior se elimina hirviendo la cebolla y la pera. Se cortan en trozos y se hierven durante media hora.
2. El suero de la leche se coloca en un recipiente durante la noche. Por la mañana es necesario enjuagar la sartén.
3. Eliminar la placa rebelde con una solución de cloro (una cucharada por litro de agua, media hora).

Cómo limpiar los lados y el fondo muy sucios de hollín de una cacerola

La formación masiva de hollín en las paredes y el fondo se elimina aumentando el tiempo de ebullición con los productos químicos mencionados anteriormente, así como mediante el uso repetido de tecnologías de limpieza, utilizando varios métodos.

Peculiaridades de la limpieza de ollas de diferentes materiales

Acero inoxidable

Las paredes de una sartén de acero inoxidable son muy sensibles a los daños mecánicos. El cromo (como parte de la aleación), al unirse con el oxígeno atmosférico, forma una película protectora sobre su superficie metálica; Los daños a la protección aceleran la corrosión del metal.

Reglas básicas:

• Olvídese de las esponjas y raspadores de metal, polvos abrasivos y agentes de limpieza que contienen partículas pequeñas: existe un alto riesgo de que se produzcan arañazos de diversa profundidad.
• Limpia los platos periódicamente, sin utilizar el lavavajillas.
• Después de eliminar la suciedad, seque el producto (para evitar manchas en la superficie).
• Limpiar mediante movimientos puntuales (no circulares).

Utensilios

El lavado de utensilios recubiertos de esmalte no debe posponerse hasta más tarde; La limpieza debe realizarse con esponjas suaves y sin sustancias ásperas para no dañar el revestimiento. Se deben evitar cualquier cambio de temperatura.

Cacerola de aluminio

• Está prohibido limpiar utensilios de aluminio con ácidos, ya que forman compuestos con el aluminio que son peligrosos para el cuerpo humano.
• Es aconsejable lavarlo sólo después de que se haya enfriado, para evitar la deformación del metal bajo la influencia del agua.
• Limpie la suciedad con un paño suave y una espátula de madera.
• Detergentes aptos para vidrio y cerámica.
• Puedes remojar previamente los platos aplicando jabón durante un par de minutos.

cacerola revestida de teflón

Es necesario hervir agua y añadirle un par de gotas de detergente. El revestimiento de teflón es extremadamente sensible a productos químicos agresivos, cepillos duros y abrasivos.

Cómo limpiar ollas y sartenes correctamente y recuperar su brillo original

1. Vierta el kéfir en una cacerola durante varias horas.
2. Tratar la superficie con salmuera de pepino, vinagre al 9%, dejar actuar durante un par de horas.
3. Hervir la cebolla en un recipiente (30 minutos).
4. Frotar con un trozo de manzana.
5. Aplicar polvo de dientes durante un par de horas.
6. Frote con una goma de borrar.

Cuidado de la vajilla y prevención de quemaduras

1. Comience a cocinar ajustando el temporizador en la estufa.
2. No hay temporizador: configure un recordatorio en su teléfono.
3. Lave los utensilios de cocina periódicamente y sin demora.
4. No utilizar lavavajillas ni cepillos duros.
5. Después del lavado, séquelo con algo.
6. Templar el esmalte antes de usarlo (hervir agua en una olla nueva)
7. No cocine alimentos sobre elementos rayados.

En general, la elección del método para limpiar una cacerola del hollín y los alimentos quemados está determinada por las propiedades de su metal, el revestimiento de esmalte, la presencia de reactivos químicos disponibles, las alergias a ellos y el grado de contaminación de los utensilios de cocina en cuestión.

VIDEO: Cómo limpiar eficazmente las ollas de depósitos de carbón y grasa.