Hornear en el horno es una buena manera de preparar un plato y conservar sus propiedades beneficiosas. Sin embargo, después de la cocción, quedan restos de grasa quemada en la bandeja para hornear. Surge la pregunta de cómo limpiar la bandeja para hornear de los depósitos de carbón. En este caso, tanto los remedios caseros como los productos químicos domésticos que se venden en las tiendas pueden ayudar a la ama de casa. Solo es importante tener en cuenta de qué material está hecha la bandeja de horno para no estropear la superficie.
Contenido
- Los matices de limpiar una bandeja de horno de grasa quemada
- Cómo limpiar bandejas metálicas para hornear de grasa y depósitos de carbón en casa
- Características de la limpieza de bandejas de horno de vidrio y cerámica de grasa vieja
- Limpieza adecuada de sartenes de teflón y silicona para horno
- Consejos para evitar que se forme grasa en la superficie de la bandeja para hornear
- VIDEO: Cómo limpiar eficazmente una bandeja para hornear de los depósitos de carbón.
Los matices de limpiar una bandeja de horno de grasa quemada
La bandeja para hornear puede ser de aluminio y vidrio resistente al calor, y el revestimiento puede ser de esmalte y teflón. Cada material tiene sus propias características que no deben olvidarse a la hora de elegir un método de limpieza.
¡Atención! Elegir el agente de limpieza incorrecto y utilizar cepillos abrasivos pueden dañar la superficie de la sartén. La apariencia de los platos se estropeará y la comida se quemará durante la cocción.
Las siguientes recomendaciones te ayudarán a mantener tu bandeja de horno en perfectas condiciones:
- no se puede limpiar el esmalte ni la cristalería con una esponja metálica (aparecerán arañazos en los que se acumulará la suciedad);
- El polvo con partículas abrasivas no es adecuado para lavar vajilla de esmalte y cristal;
- Cualquier resto de comida se puede retirar fácilmente de la sartén de aluminio con una espátula de madera;
- Para facilitar la limpieza de la bandeja de horno (vidrio, aluminio, esmalte), se debe dejar en agua tibia diluida con detergente líquido.
¡Consejo! Es mejor lavar los platos inmediatamente después de hornear, para que los alimentos quemados no tengan tiempo de secarse.
Cómo limpiar bandejas metálicas para hornear de grasa y depósitos de carbón en casa
Los agentes químicos y abrasivos son muy útiles en la lucha contra la grasa. Averigüemos cómo limpiar rápidamente una bandeja para hornear de grasa quemada.
Lavar con un abrasivo.
La forma más rápida y segura de deshacerse de los depósitos de carbón es remojar primero la bandeja para hornear. El orden de acciones es el siguiente:
- eliminar cualquier residuo de comida de la superficie;
- Vierta agua tibia y un par de gotas de gel lavavajillas en la bandeja para hornear;
- Déjalo reposar durante 1-2 horas;
- Lave cualquier resto de suciedad con agua;
- Rellenar las zonas donde queda grasa con arena fina, bicarbonato, sal y luego retirar todo con una esponja.
Calcinar con el uso de sal
Muchas amas de casa que han probado este método afirman que es bastante efectivo. Cualquier sal de mesa servirá, excepto la “Extra”.
Procedimiento:
- cubrir el fondo de la bandeja de horno (aproximadamente 1 cm) con sal;
- Coloque los platos en un horno precalentado a 100°C durante media hora;
- retira la sartén tan pronto como la sal se oscurezca;
Después de que la hoja se haya enfriado, lava la sal con agua tibia.
Cualquier mancha restante se puede eliminar fácilmente con una esponja y la misma sal.
Una mezcla de bicarbonato de sodio y vinagre.
Las amas de casa han utilizado desde hace mucho tiempo el bicarbonato de sodio y el vinagre para lavar los platos.
El orden de acciones es el siguiente:
- Vierta agua en una bandeja para hornear, agregue 2 cucharadas. yo. vinagre, bicarbonato de sodio y detergente líquido para lavavajillas;
- todos los ingredientes añadidos deben disolverse;
- Coloque la bandeja de horno en un horno precalentado a 100°C durante media hora (controlando periódicamente que el agua no se haya evaporado);
- Transcurrido el tiempo indicado, retira la bandeja del horno y lávala.
¡Atención! Esta es una excelente manera de limpiar el horno al mismo tiempo, ya que el vapor generado por la solución hirviendo ayuda a limpiar fácilmente las paredes internas.
Con una solución de peróxido de hidrógeno y soda.
Otra opción para eliminar fácil y rápidamente los depósitos de carbón, y también puedes usar los productos para limpiar ollas, teteras, sartenes, etc. Necesitas:
- Tome 100-150 g de soda, vierta peróxido de hidrógeno en ella (la composición debe ser espesa);
- aplicar la mezcla sobre la superficie de la lámina;
- Después de 30 minutos, enjuague con agua.
Según muchas amas de casa, el peróxido de hidrógeno es excelente para eliminar los depósitos de carbón de los productos horneados.
Limpiar con bicarbonato de sodio y jabón lavavajillas.
Existe una opción para hervir platos que se ha utilizado durante décadas, pero no siempre es posible utilizarla en una cocina moderna. En primer lugar, debes encontrar una olla grande en la que quepa la bandeja para hornear.
Los siguientes pasos son los siguientes:
- Baje la hoja a un recipiente grande hasta que el agua la cubra completamente;
- añadir 2 cucharadas. yo. soda (necesitarás carbonato de sodio, no bicarbonato de sodio) y 2-3 cucharadas. yo. un detergente líquido comúnmente utilizado para lavar platos;
- Coloque el recipiente a fuego medio y espere hasta que el agua hierva (hierva durante al menos media hora);
- Retire la hoja y enjuague con agua tibia.
Nosotros usamos soda
Si tienes bicarbonato de sodio a mano, puedes verterlo sobre la hoja y dejarlo actuar durante un par de horas. Los depósitos de grasa y carbón se eliminan gracias al ácido fosfórico presente en la bebida. Si no tienes tiempo para esperar tanto, pon a hervir el líquido en la olla (5-10 minutos), después de lo cual la suciedad restante se puede lavar fácilmente con agua.
Limpiar con amoniaco
El amoniaco puede eliminar fácilmente incluso las manchas más difíciles. La única desventaja es el olor desagradable. El producto debe aplicarse sobre la esponja y tratar toda la hoja. A continuación, póngalo en el horno durante la noche y, por la mañana, simplemente lave la hoja con agua corriente. Este producto ayudará a resolver el problema de las amas de casa que buscaban formas de limpiar una bandeja para hornear de aluminio.
Agentes de limpieza especiales
Hoy en día, las tiendas ofrecen una amplia gama de productos químicos especiales que le ayudarán a eliminar los depósitos de grasa y carbón. Sin embargo, los productos siguientes tienen especial demanda:
- "Blesk" es un producto producido en Rusia y tiene una consistencia gelatinosa. Sólo hay que aplicarlo durante 20 minutos y el problema estará solucionado.
- "TM Amway" - el líquido puede limpiar rápidamente cualquier superficie.
- “CleanUp” es una opción ideal para superficies metálicas. El producto se pulveriza sobre toda la superficie y luego se lava con agua corriente.
Características de la limpieza de bandejas de horno de vidrio y cerámica de grasa vieja
La limpieza mecánica con abrasivos sólo puede rayar la superficie hecha de dichos materiales. Sin embargo, existen otros métodos químicos, entre ellos:
- espolvorear el fondo con mostaza y verter agua caliente (es mejor dejarlo toda la noche y por la mañana simplemente enjuagar con agua corriente);
- El polvo de hornear funciona bien con la grasa vieja; Primero espolvoréalo sobre la superficie de la hoja y luego humedécelo (puedes usar un atomizador). Después de media hora, enjuagar con agua;
- Tome bicarbonato de sodio y sal en una proporción de 3 a 1, diluya con agua (la composición debe ser espesa). Aplicar en una bandeja para hornear y dejar reposar durante la noche; Por la mañana, lavar la suciedad con agua no será difícil.
A la hora de elegir productos especializados en las tiendas, es importante leer la composición. Es mejor si hay una marca “para vidrio”, “para cerámica”.
Limpieza adecuada de sartenes de teflón y silicona para horno
A pesar de la facilidad de uso, los productos con dicho recubrimiento requieren un alto nivel de mantenimiento. Por lo tanto, debes evitar el uso de polvos de limpieza y en su lugar comprar un producto especializado en la tienda.
El teflón absorbe bien la grasa y es difícil de eliminar posteriormente. Se recomienda espolvorear una capa de sal y dejar actuar durante 10 minutos para su limpieza. A continuación, viértalo y lave la sábana con detergente.
Para eliminar los restos de depósitos de carbón, puedes verter agua caliente sobre la hoja y agregar gel lavavajillas. Después de una hora, puedes lavar con cuidado la bandeja de horno.
¡Consejo! Para evitar que queden restos de grasa en la superficie de teflón, los platos lavados deben secarse inmediatamente.
Si el producto contiene álcali o ácido no se puede utilizar. Es mejor que el embalaje esté marcado “para teflón”.
Consejos para evitar que se forme grasa en la superficie de la bandeja para hornear
La forma más fácil de evitar problemas de contaminación es utilizar papel de aluminio o papel especial para hornear. Es mejor lavar la bandeja para hornear inmediatamente después de cocinar el plato. Si el tiempo se acaba y no puedes lavar los platos a tiempo, al menos deberías llenarlo con agua corriente.
De lo contrario, puede elegir uno de los métodos enumerados para limpiar la bandeja para hornear. No te olvides de tus manos; Se recomienda utilizar guantes.
La sal no me ayudó a limpiar la comida quemada, y el bicarbonato de sodio y el peróxido de hidrógeno tampoco. Ahora estoy probando bicarbonato de sodio con vinagre y detergente.