La presentación correcta de la bebida juega un papel muy importante en el placer estético de beber, por eso al elegir una copa para coñac, cuyo nombre puede ser Wobble, Balloon o Snifter, debes prestar especial atención a la forma. Por separado, es necesario destacar los tipos: copas, vasos y vasos de chupito. Cada uno de ellos tiene su propio objetivo: el pleno cumplimiento del envejecimiento del alcohol. Puede resultar fácil para un principiante confundirse, por lo que vale la pena aprender más sobre la forma, el volumen, los materiales y la funcionalidad.
Contenido
- Tipos de gafas
- ¿De qué materiales están hechos (vidrio, cristal, metales preciosos)?
- Fabricantes populares
- Opciones de vasos de regalo
- Características de la selección
- Cómo sostener correctamente una copa de coñac
- VÍDEO: Cómo beber coñac correctamente: consejos para principiantes.
- 50 opciones de diseño de copas de coñac:
Tipos de gafas
El coñac es una bebida de élite, su sabor y aroma son incomparables con cualquier otra. Para un desarrollo completo se requieren ciertos utensilios. Los verdaderos conocedores de esta bebida alcohólica saben desde hace mucho tiempo que la transferencia de sabor depende del vaso, copa o vasito elegido.
Al elegir la copa de coñac adecuada, puede contar con:
- revelación completa de la paleta de aromas y todos los matices de sabor;
- manteniendo la temperatura requerida;
- saturando la bebida con oxígeno en la medida necesaria;
- enfatizando el estatus social de la persona que lo degusta, su refinado sentido del gusto.
¡Importante! La copa de coñac tiene una forma cuidadosamente pensada. Un vaso de chupito, un vaso de cristal o una copa no solo deben caber cómodamente en la mano, sino que también deben revelar toda una gama de cualidades gustativas.
La decoración es una característica distintiva de cualquier recipiente para coñac; Los vasos clásicos también se utilizan a menudo para beber otras bebidas que son similares en color y estructura.
No basta con saber cómo se llama una copa de coñac; Es necesario distinguir claramente los tipos y comprender sus características.
La vajilla clásica incluye:
- copa de trago;
- tambalearse;
- globo.
Los entendidos a menudo se topan con otro tipo de cristalería: los vasos de chupito, que tienen sus propias características. Su singularidad reside en su forma: de lágrima o que recuerda a un capullo de tulipán. Una subespecie aparte son las clásicas copas de brandy.
Copa de trago
El tipo de vidrio más utilizado es el "Snifter", que se popularizó en parte gracias a las películas: el 99% de las películas utilizan este tipo de vidrio. Sólo unas pocas personas saben cómo se llama. El recipiente es fácilmente reconocible entre otros utensilios de bar, e incluso un no profesional puede manipularlo. Los snifters son vasos para beber la bebida de élite, el coñac, y tienen un cuenco esférico que se estrecha desde abajo hacia arriba. La base es una pata no muy larga y moderadamente gruesa. Se utiliza para bebidas añejadas durante 6 años o más.
Atención especial merece el volumen: de 70 a 700 mililitros. Según los catadores el aroma depende del tamaño de la copa. Cuanto más grande sea el recipiente, más claramente se “escuchará” el aroma. En raras ocasiones se encuentran vasos aún más grandes: se fabrican por encargo o como souvenirs. Incluidos los personalizados.
El vidrio fino, que se caracteriza por una buena transparencia, permite observar la bebida, su color y su balanceo. Con menor frecuencia, las copas de copa están hechas de cristal; Estos son más caros y por lo tanto más apreciados por los amantes de las bebidas. Esta opción está pensada para beber tipos de bebidas caros.
Ventajas:
- alta transparencia;
- buena transferencia de sabor y aroma;
- En la producción no se utiliza vidrio resistente al calor ni vidrio doble.
Se recomienda verter la bebida en el vaso en un chorro fino, lo que permitirá que se sature de oxígeno y le dé el máximo aroma al conocedor.
Vidrio oscilante
El vidrio oscilante es uno de los nombres menos conocidos para los vasos para esta bebida alcohólica. La forma del vaso no es estándar y es muy agradable para beber alcohol añejo. El cuenco es redondo. Ancho en la parte inferior, estrechándose gradualmente hacia la parte superior. La apariencia del cuenco es algo similar a la del Snifter mencionado anteriormente. La única diferencia es que el bamboleo no tiene pata. Se sustituye por una pequeña púa, con un extremo casi afilado.
Beber coñac en un vaso oscilante tiene un aspecto impresionante, ya que está colocado sobre la superficie de la mesa de lado, debido a su forma y a la presencia de una pequeña púa. Como ambos tienen forma redonda, el líquido en el interior hace que el vaso se mueva alrededor de la punta.
La liberación del aroma es brillante, ya que el coñac se remueve constantemente prácticamente sin ayuda externa.
La copa se fabrica de la misma manera que la de una copa de trago: de cristal o de vidrio fino. El volumen mínimo del recipiente es de 15 mililitros, el máximo es de 0,5 litros. Si encuentras un recipiente de gran tamaño, no debes comprarlo para beber la bebida, ya que el recipiente está ubicado de lado y cuanto mayor sea el volumen y tamaño, más difícil será sostenerlo en tus manos.
Globo
Es una cristalería clásica para catadores profesionales. De hecho, la transferencia de sabor y aroma desde el cilindro es máxima. Además, la forma es mucho más impresionante en comparación con la copa de trago. Este último pierde por tener las patas pequeñas, pero aquí es refinado y largo.
Pero mucho más comunes son el snifter y el wobble. Básicamente estos platos están destinados al uso profesional, los dos restantes se suelen utilizar en casa, en la oficina y en bares.
El volumen del cilindro alcanza los 700 mililitros y son raros los de mayor tamaño. La copa tiene una forma similar a la primera copa presentada aquí, excepto por el tallo más delgado y largo. Este último está fabricado exclusivamente de vidrio.
Olfateadores de pipa
Las "copas de pipa" o vasos tubulares son un híbrido brillante e inusual entre una copa de pipa y una cachimba con un tubo bastante largo.
Beber alcohol en esta copa enfatiza aún más la importancia, sofisticación y solemnidad de la ocasión. El coñac también se puede beber con pajita.
Copas de coñac
En un gran número de películas, el alcohol, y sobre todo el coñac, se beben exclusivamente en copas. Da la impresión de que no existe otro formato de vajilla.
¿Necesitas sentir toda la paleta de aromas? En este caso bastarán unas gafas especiales, gracias a las cuales se enriquece con oxígeno. La elección debe realizarse con sumo cuidado.
Tulipán
Las copas para este tipo de alcohol también tienen una forma agradable, por ejemplo, un tulipán es elegante y hermoso. Parece que espera al rosado, pero en realidad está destinado al bacalao, que se abre como un capullo de tulipán.
Está destinado a ser utilizado con coñac añejado no más de cinco años. Dependiendo de la situación, puedes beber no sólo a sorbos lentos, sino también de un solo trago.
Vidrio en forma de gota
Una copa de coñac mucho más impresionante es la “drop”. Es posible encontrarla muy raramente, pero si lo haces, seguramente no te equivocarás al pensar que es ella. Cristal de alta calidad, corte único y sutil transferencia de sabor.
Es imposible comprar tales platos en tiendas no especializadas.
Capacidad – hasta 50 mililitros. Debido a su pequeño tamaño, se utiliza activamente para colocar mesas pequeñas. Cada una de las copias parece bastante cara.
¿De qué materiales están hechos (vidrio, cristal, metales preciosos)?
Los materiales principales son el vidrio y el cristal; Rara vez se da preferencia al uso de metales preciosos. Estos últimos lucen bonitos pero no tienen la transparencia necesaria para el coñac. Al beber alcohol, es muy importante poder verlo.
Todos los artículos para beber parecen atractivos y estéticamente agradables, pero los impactos mecánicos sobre ellos pueden equivaler a la muerte para una persona.
También se añade plomo a los recipientes de cristal, lo que hace que el color sea más saturado, brillante y reflectante.
Fabricantes populares
Cada sumiller tiene una colección bastante grande de copas y otros vasos en casa. Pequeños cambios en la forma, aumentando o disminuyendo el espesor del vidrio afectan en gran medida la revelación del sabor. Los fabricantes más famosos son:
- Spiegelau
- Glencairn
- Riedel.
Riedel
Es uno de los líderes mundiales en la producción de cristalería para alcohol. De máxima calidad. Es valorado no sólo por los profesionales sino también por los expertos. Desde los amantes del coñac hasta los amantes del vino.
Muchos años de investigación, comprensión de las peculiaridades del desarrollo del sabor: ¡todo esto ha convertido a la empresa en el número 1 del mercado!
Opciones de vasos de regalo
Elegir un regalo siempre es difícil. Especialmente si una persona está bien versada en alcohol y sabe mucho sobre cómo beberlo. En este caso, tiene sentido considerar las siguientes opciones de gafas:
- nominal;
- plata;
- oro (dorado);
- con calefacción;
- con grabado (fecha, nombre, etc.).
Cada uno es bueno a su manera, debes pensar cuál de las opciones propuestas elegir como regalo.
Vaso personalizado
Elegir un vaso personalizado es una de las ideas más sencillas y a la vez más inusuales. Con esto puedes enfatizar tu amor personal por una persona, la atención a su gusto y compartir los valores de la bebida.
Copa de plata
Quizás uno de los tipos de regalo más exclusivos es una copa de vino de plata. Hermosa forma, elegante relieve, revelación completa del sabor de la bebida.
Si el héroe de la ocasión merece tal regalo, siendo un conocedor del coñac, seguramente estará encantado con la atención de su ser querido.
Copa de coñac calentada
¿Por qué los platos están hechos de vidrio fino y no de vidrio doble? Poder calentar el coñac en la mano. Pero también hay cristales calefactados que merecen atención.
A menudo se compran tanto para sí mismos como para regalar. Te recomendamos que prestes atención.
Copa de coñac con grabado
Grabado láser. ¿Podría haber algo más exclusivo? Improbable.
El destinatario quedará encantado con la singularidad y podrá beber este excelente coñac durante muchos años.
Características de la selección
Existen una serie de requisitos a la hora de elegir cristalería para alcohol. Entonces, el tamaño tiene una fuerte influencia:
- de 60 a 150 mililitros – degustación (principalmente en un sorbo);
- de 150 a 300 mililitros – para servir coñacs jóvenes, sin añejar (hasta cinco años);
- de 300 a 800 mililitros – ración de exquisitas bebidas alcohólicas añejadas durante muchos años (a partir de cinco años).
¡Por cierto! El cristal es más difícil de limpiar antes de beber que el vidrio, y el grabado puede resultar un poco complicado al lavar el vidrio.
Cómo sostener correctamente una copa de coñac
La única pregunta urgente que queda por responder es cómo sostener correctamente una copa de coñac. Hay varias reglas de buenos modales que se han arraigado en los tiempos modernos:
- el alcohol se vierte hasta la altura de la parte más ancha de la copa;
- la copa no se agarra con la mano;
- Es costumbre sujetar la copa de vino por el tallo;
- Para beber es mejor inclinarlo un poco y girarlo.
Hay un gran número de características a la hora de beber la bebida, así como de los vasos, vasitos y copas en sí. Todo conocedor del coñac o amante de compartir una buena bebida en buena compañía debería poder entender esto.
VÍDEO: Cómo beber coñac correctamente: consejos para principiantes.
50 opciones de diseño de copas de coñac:
