La palabra "vidrio" tiene un significado similar en muchos idiomas, esencialmente es un recipiente para líquido. El término copas de vino se utiliza comúnmente para referirse a copas para vino espumoso joven y bebidas no alcohólicas. Ambos tipos de copas de cristal son una decoración elegante para cualquier fiesta.
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Propiedades estéticas especiales de las copas de cristal.
El vidrio con un alto contenido de plomo se diferencia del vidrio común en su transparencia. Los creadores lo llamaron cristal por su similitud con el mineral natural. Los recipientes duraderos no se oscurecen con el tiempo y conservan su brillo durante siglos.
Los densos muros no temían daños mecánicos accidentales; El diamante y el corindón podrían dejar rayones.
Aprendieron a cortar platos de cristal para hacerlos brillar.
Cuando dos copas se tocan suavemente se oye un sonido melódico, razón por la cual las copas y cálices de vino son tan valoradas.
Para sacar el líquido de la mano, idearon un tallo alargado que mantiene las bebidas frías durante mucho tiempo.
¿Qué bebidas beber en copas y vasos de cristal?
- El champán, el vino espumoso y otras bebidas espumosas se vierten en copas estrechas, llenándolas hasta dos tercios de su capacidad. La bebida se deja reposar por más tiempo y no pierde su sabor original. El alcohol espumoso se enfría previamente a entre 6 y 8 °C.
- El vino tinto tendrá mejor sabor después de ser oxigenado. Se vierte en vasos bajos y de cuello ancho. Las bebidas secas y semisecas no deben enfriarse; Las bebidas dulces y semidulces se conservan mejor en el refrigerador.
- El vino de uva blanca, Tokaj y Slivovitz se beben normalmente en una copa con forma de cuenco y la tapa estrecha. Una copa de cristal para vino blanco se llena hasta la mitad. Enfriar previamente el vino a entre 10 y 12 °C.
¡Importante! Los vinos tintos tienen un aroma más rico y conservan su sabor durante mucho tiempo. Los blancos son ligeros y pierden el aliento rápidamente. El diámetro del cuello de las copas de vino de cristal regula la superficie de contacto entre la bebida y el aire.
- Las copas y vasos de degustación universales tienen forma de copa, son pequeños y se llenan hasta 1/3. Sirven vinos de Oporto y de postre.
- Para licores y coñac se utiliza una copa baja de forma triangular.
- El jerez, el madeira, el vermut, el martini y otras bebidas fortificadas se sirven en vasos triangulares de tamaño mediano y se llenan hasta la mitad.
- Para bebidas alcohólicas de alta graduación (Armagnac, Calvados, Tequila, Whisky, Brandy y otros) es más adecuada una copa de copa con un tallo corto. La bebida se calentará con el calor de tu palma. Llene el recipiente hasta ¼ de su capacidad.
- El cóctel Margarita se sirve en un vaso con fondo estrecho y boca ancha para que el vodka se quede en el fondo y el jugo suba más rápido a la superficie.
Cómo identificar vasijas de cristal de calidad
- Calidad del dibujo. Los bordes se cortan a mano y deben permanecer afilados después del pulido.
- El sonido al impactar debe ser claro, mientras que el vidrio debe ser opaco.
- El borde del vaso “canta” cuando pasas un dedo mojado sobre él.
- Las inclusiones y burbujas en las paredes y el fondo son inaceptables.
- Las empresas de marca marcan sus platos con pegatinas que contienen signos protectores.
Cómo cuidar las copas de cristal
Los vasos y copas durarán mucho tiempo si sigues algunas reglas:
- El cristal tiene miedo a los cambios bruscos de temperatura;
- Es mejor lavar los platos a mano;
- Es aconsejable evitar los detergentes para no dejar marcas; es mejor usar jabón para lavar ropa;
- Limpie únicamente los vasos ligeramente húmedos con un paño, elimine la cal y deje que el agua escurra naturalmente;
- Una solución débil de cualquier ácido alimentario restaurará el brillo anterior.
Por cierto, después de un festín es suficiente mantener el cristal en una solución tibia de mostaza seca durante 30 minutos y luego enjuagar. Las manchas viejas se pueden disolver con una solución de jabón y soda.
Fabricantes famosos de vasijas de cristal
República Checa
Las fábricas de vidrio más antiguas Crystalex Novy Bor Bohemia Glass, Bohemia Crystal, con siglos de historia, se han unido bajo la marca común Crystalex. Producen una amplia gama de productos en diferentes categorías de precios, desde juegos de vajilla estilizada de élite decorados con dorado y esmalte, hasta copas y vasos transparentes surtidos.
La fábrica de cristales Ruckl se inauguró a principios del siglo XX. Los fabricantes se adhieren a las formas y colores tradicionales (azul, verde, rojo). El cristal está decorado con elementos decorativos tridimensionales, grabados y pinturas.
Alemania
La fábrica de cristal Arnstadt Kristall está especializada en la producción de copas de vino de élite; Los juegos de vajilla son valorados en muchos países.
Nachtmann es una marca popular con una gama de diferentes categorías de precios, desde vasos universales para la mesa de todos los días hasta juegos individuales basados en diseños exclusivos para el Palacio de Su Majestad Isabel.
Lausitzer Glas: esta marca es conocida por su vajilla vintage hecha de cristal coloreado con un pulido complejo, lanzada en los años 60 y 70.
Bielorrusia
La fábrica de vidrio más antigua "Neman" produce más de cinco mil artículos, entre ellos hay líneas de vasos, copas para restaurantes, hogar, oficinas.
La fábrica de cristal Borisov se especializa en la producción de vajillas de alta calidad, premiadas con diplomas en concursos y exposiciones.
Rusia, las fábricas de cristal más antiguas
Dyatkovskiy fue fundada en la década de 1790, el único laureado nacional del premio internacional "Diamond Star", produce una amplia gama de productos, es conocido en el mundo como fabricante de productos hechos de cristal multicapa con un patrón de corte (la capa de color se corta a la transparente).
Gusevskoy fue fundada en 1976, es famosa por su corte único y produce vajillas varietales para el hogar, restaurantes y oficinas.
El artel Bakhmetevskaya fue creado sobre la base de la planta Red Giant, el principal exportador de cristal nacional al extranjero. Realizaron trabajos encargados por personas reales. Se especializa en vajilla clásica en el rango de precio medio.
Por cierto, esta es una de las tres empresas que se organizaron en el siglo XVIII después del decreto de Catalina II sobre el traslado de las fábricas de vidrio a 1.000 millas de Moscú. Así intentó la reina preservar los bosques cercanos a la capital.
Otras empresas de la Federación de Rusia
La fábrica de vidrio Pervomaysky produce cristal desde 1977, centrándose en formas tradicionales con patrones cortados y pulidos mate.
La fábrica de vidrio Gus-Khrustalny produce pares de copas de vino originales para los recién casados con grabado, dorado, juegos de "copas para borrachos con tallos curvados".
