Acogedora cocina en colores claros con muebles elegantes.
Una cocina acogedora en colores claros con muebles elegantes, cortinas ligeras decoradas con un estampado floral.

En la cocina, todos los miembros de la familia buscan comodidad y calidez. ¿Cuándo más puedes relajarte si no es durante una comida? Por lo tanto, la selección de muebles para la cocina es importante, y a la selección de elementos de mobiliario para la cocina no se le debe prestar menos atención que al conjunto del dormitorio. Por lo tanto, es necesario organizar adecuadamente el espacio de tu cocina. Antes de dirigirse a los fabricantes de muebles con preguntas, los propietarios deciden por sí mismos si los gabinetes de tamaño estándar se adaptarán al espacio de su cocina o si tendrán que trabajar con un diseñador y encargar algo personalizado. Hay cocinas demasiado pequeñas y otras grandes que son auténticos comedores. En cualquier caso, para cada estancia hay una solución.

Hermosa cocina grande blanca
Hermosa cocina grande blanca con gabinetes cómodos y una isla en el centro.

En las fábricas se utilizan tamaños de cocina estándar para reducir el tiempo y el dinero necesarios para producir muebles. Una vez que haya encontrado una empresa a la que encargar los muebles, una persona especialmente capacitada viene, toma todas las medidas necesarias y verifica lo que se necesita para el proyecto. Sin embargo, no solo se tienen en cuenta las características de la habitación y la distribución; La elección de la cocina también está influenciada por las preferencias de gusto de los propietarios, la altura de los miembros de la familia, el diseño del futuro interior, la presencia de uno u otro electrodoméstico incorporado. Se tiene en cuenta cada pequeño detalle, porque la cocina debe ser cómoda de usar y tener un aspecto estético.

Cocina-salón estilo campestre
Cocina-salón a medida en estilo rústico

Para aquellos que quieran ahorrar dinero a la hora de equipar una cocina, existe una solución innovadora tan popular como los sistemas modulares. En este caso, los muebles de cocina se ensamblan a partir de gabinetes prefabricados que tienen tamaños y parámetros estándar. A la hora de encargar cocinas modulares un punto muy importante es que cada fabricante tiene su propio paso en la producción de módulos de 5 a 20 cm. Por ejemplo, una fábrica produce módulos de cocina de 45, 60 y 90 cm de ancho, y otra de 40, 80, 120, etc. Este factor se tiene en cuenta a la hora de comprar electrodomésticos y para determinar la longitud total de los muebles.

Ejemplo de tamaños de gabinetes estándar
Ejemplo de tamaños de gabinetes estándar para una cocina modular

La regla del triángulo de trabajo

La regla del triángulo de trabajo en la cocina
La regla del triángulo de trabajo en la cocina, que une las áreas más importantes de la cocina.

Sin embargo, los matices anteriores están lejos de ser todo lo que se necesita para la organización adecuada del espacio de la cocina. También es necesario utilizar la regla del triángulo de trabajo.

Todos los componentes del mobiliario de cocina, desde los armarios hasta el fregadero, deben disponerse siguiendo ciertas reglas de ergonomía, seguridad y comodidad. No en vano existe una ciencia llamada Feng Shui, cuyas leyes son tenidas en cuenta por muchos diseñadores. Sus principios se pueden correlacionar con la regla del triángulo de trabajo, y es fácil explicar la disposición de las cosas en un lugar u otro.

Interior funcional y ergonómico
Interior de cocina funcional y ergonómico.

Las áreas principales del triángulo de trabajo son:

  • una superficie para preparar alimentos en forma de estufa, encimera, horno microondas;
  • un área donde se almacenan productos durante un largo tiempo, sus elementos son un congelador, un refrigerador;
  • Área "limpia", incluido el fregadero de la cocina y el lavavajillas.

A muchas personas les puede resultar atractivo instalar un fregadero al lado de la estufa, y también colocar un refrigerador al lado del fregadero. Pero esta disposición de equipos no está justificada. El refrigerador se ensuciará todo el tiempo y la grasa de la cocina salpicará los platos lavados. El agua del grifo caerá sobre la sartén caliente. Es incómodo, poco práctico y peligroso. No en vano, según el Feng Shui, no se pueden colocar elementos de fuego y agua muy cerca uno del otro.

Proyectos de muebles de cocina
Proyectos tipo de muebles de cocina construidos utilizando la regla del triángulo

Tecnología que influye en tu elección de cocina

Electrodomésticos de cocina empotrados
Ejemplo de electrodomésticos empotrados para muebles de cocina

Para obtener el diseño más óptimo de los muebles de cocina, es necesario decidir inicialmente qué electrodomésticos integrados se utilizarán ahora o un poco más tarde.

Los electrodomésticos empotrados incluyen:

- una lavadora;

- lavavajillas;

- refrigerador;

– una placa de cocina y un horno, o una cocina estándar, etc.

El diseñador debe informarse previamente sobre las dimensiones de los electrodomésticos empotrados que se han seleccionado para la cocina.

Ubicación cerca de la estufa y el refrigerador en una cocina muy pequeña.
Ubicación cerca de la estufa y el refrigerador en una cocina muy pequeña.

No se recomienda colocarlo cerca de una estufa o refrigerador. Dado que el calentamiento aumentará el consumo eléctrico del refrigerador, lo que puede provocar que falle. También hay que tener en cuenta la distancia de la encimera al frigorífico, ya que durante la cocción suele salpicar, lo que complica la limpieza de la cocina. Debe haber una distancia de al menos 15 cm entre el refrigerador y la encimera.

No te olvides de la capucha. Tiene los siguientes estándares de colocación (desde ella hasta la encimera):

– para estufa eléctrica 70-75 cm;

– para estufa de gas 75-80 cm.

Campana extractora para cocina de gas
Campana extractora en una estufa de gas para una cocina de ensaladas luminosa

En el caso de los hornos, para garantizar una apertura y cierre rápido y sin problemas de la puerta, se debe instalar a una distancia de 1 cm de otros muebles de cocina. El horno está instalado en un mueble alto a la altura de los ojos. Esto es necesario para garantizar un uso cómodo y evitar que los niños lo alcancen.

horno empotrado
Horno empotrado a una altura conveniente

Tipos de gabinetes de cocina

Tipos de gabinetes de cocina
Tipos de gabinetes de cocina según el tipo de distribución

Según el tipo de disposición de los muebles de cocina, se dividen en:

  • piso;
  • montado en la pared;
  • angular.

De pie

Armarios de suelo
Armarios de suelo con dimensiones

Estos muebles de cocina se colocan sobre el suelo y suelen llamarse pedestales, alacenas, muebles de suelo, etc. Las patas para su colocación pueden ser decorativas o técnicas. En este último caso se cubren con una base. Los gabinetes de cocina de piso son necesarios para almacenar artículos grandes y pesados ​​y para incorporar electrodomésticos en ellos. La principal diferencia con los muebles de pared es su profundidad de 60 cm. En muebles de pared la distancia es de 30-40 cm. En los muebles de suelo se tiene en cuenta el espesor del tablero.

Cómodos armarios de suelo en el interior.
Cómodos armarios de suelo con cajones de diferentes tamaños en el interior.

Montado en la pared

armarios de pared
Muebles de cocina de pared con dimensiones

Los gabinetes de cocina montados en la pared se fijan a la pared. También se les conoce con nombres como estanterías colgantes, de techo o módulos. Los gabinetes de cocina montados en la pared son livianos y de tamaño más pequeño que los montados en el piso. Las puertas pueden ser de madera o de vidrio, lo que crea diferentes efectos visuales.

Armarios de suelo y de pared en el interior.
Muebles de suelo y de pared en el interior de una cocina espaciosa.

Esquina

Mueble de esquina para la cocina
Mueble de cocina de esquina con dimensiones

Estos son los muebles de cocina más complejos en cuanto a diseño. Todos los cálculos y adiciones a otros módulos comienzan con ellos. Incluso a la hora de la instalación, los fabricantes de gabinetes comienzan con gabinetes de cocina de esquina. Para comprender al menos de alguna manera el proyecto que se está desarrollando, es necesario comprender las dimensiones de los módulos superior e inferior de la cocina. Dado que los fregaderos siempre se colocan en unidades de esquina, es necesario estudiar los tamaños de fregadero estándar para que coincidan correctamente con los parámetros del mueble de cocina de esquina.

Armario de pared de esquina para cocina
Armario de pared esquinero blanco en el interior de la cocina.
Mueble de esquina inferior para la cocina
Mueble de cocina de esquina inferior con práctico sistema de almacenamiento incorporado

Tamaños de gabinetes de cocina

Tabla de medidas del módulo de cocina
Cuadrícula dimensional de módulos de cocina de diferentes tipos con dimensiones

El ancho, alto y profundidad de los muebles altos y bajos se consideran por separado, ya que existen algunas diferencias. Esto es especialmente cierto en lo que respecta a la profundidad. Ahora veamos los estándares de los gabinetes de cocina.

Adicional para colocar electrodomésticos, fregaderos y armarios.
Adicional para una colocación cómoda y ergonómica de equipos, fregadero y armarios.

Dimensiones de los muebles de cocina de piso

Tamaños óptimos de muebles de cocina
Dimensiones óptimas de los muebles de cocina y pasillos en la cocina

La altura más óptima es de 850 mm para amas de casa de estatura media. En este caso esta altura se compone de:

  • Base 100 mm;
  • Marco del módulo (base) – 720 mm;
  • Espesor del tablero: 280 mm.

Para mujeres altas, la altura de los armarios de suelo se puede aumentar hasta 900 mm.

Sobre el estándar de profundidad ya hemos escrito más arriba:

  • La profundidad estándar de los gabinetes de cocina inferiores es de 700-900 mm;
  • La profundidad estándar de los gabinetes de cocina superiores es de 350-450 mm.

Normas para armarios de pared

Normas para armarios de pared
Armarios de pared estándar para cocina con dimensiones

La altura de la parte de la fachada frontal es de 700–900 mm. La longitud de los elementos colgantes corresponde a la longitud de los inferiores. Es importante tener en cuenta la distancia entre la parte inferior de los módulos superiores y la superficie de la encimera inferior: debe ser de al menos 450 mm para garantizar comodidad y conveniencia al cocinar. La altura más óptima entre la superficie de cocción y la campana es de 750 mm. La altura de los cajones de la cocina es:

  • pequeño – 14 cm;
  • mediano – 28 cm;
  • grande – 35 cm.

Tamaños de gabinetes de cocina de esquina, estándar

  • Las paredes laterales de los armarios de cocina de esquina están situadas paralelas a las paredes de la cocina y ambas tienen una distancia de 600 mm.
  • Las paredes laterales de los módulos de esquina, que se encuentran junto a los cajones contiguos, miden ambas 315 mm.
  • La parte frontal está cerrada por una puerta de 380 mm de ancho.
  • Trasera: unos 165 mm.

Tamaños estándar de gabinetes de cocina

Ubicación del fregadero y la superficie para servir
La ubicación del fregadero y la superficie de servicio en función de la altura del comensal de cocina.

Al realizar el pedido, lo más frecuente es utilizar tamaños estándar. Es importante que todos los elementos estén correctamente dispuestos, así incluso una cocina pequeña lucirá impresionante y parecerá más espaciosa de lo que es. Si no tienes en cuenta unas reglas básicas, el espacio de la cocina se parecerá a una habitación normal y corriente llena de todo tipo de desorden. Si tenemos en cuenta las medidas estándar de los módulos, podremos montar fácilmente una cocina cómoda y práctica.

Dimensiones de la colocación de muebles funcionales
Dimensiones de la colocación funcional de los muebles con la zona de visibilidad necesaria y acceso a los elementos individuales de la cocina.
Nombre del módulo Ancho, mm Altura, mm Profundidad, mm
Piso 450 con 1 puerta y 600-900 con 2 700-900 600
Muro 450 con 1 puerta 600-900 con 2 700-900 300
Angular 400 (puerta delantera), 170 – pared paralela trasera del gabinete 700-900 600 y 600

600 y 420

Vídeo: Medidas estándar de muebles de cocina